Entrevista en el Sillón Rojo con el Chef Pepín

En Estados Unidos estamos de fiesta por el Mes de la Herencia Hispana -que dura 30 días a partir de este 15 de septiembre. Para iniciar la celebración nos sentamos a la mesa con el chef más amado por los latinos en el país, el Chef Pepín, que con su insaparable gorro, su delantal y una sonrisa de oreja a oreja, se ha convertido en una figura esencial en la televisión en el país.

El Chef Pepín llegó, casi por casualidad, a la televisión hispana en EE.UU. hace ya varios años. Pero lo que no ha sido casual es la forma en la que ha conquistado a la audiencia en ambos idiomas: gracias a su perfecto dominio del inglés y del español y una comprensión del mundo auténticamente bicultural. Además, en su interés por mantener la cultura gastronómica hispana en Estados Unidos, ha logrado reinventarla para poder reproducirla de forma facil y saludable en cualquier rincón del país.

Este objetivo se puede ver en su revista Con Chef Pepín Hasta el Fin dedicada a dar a conocer, conservar y difundir lo mejor de la cocina latinoamericana de forma fácil y divertida.

Además, en entrevista con Flipboard, nos contó los detalles de sus inicios en la televisión (¡mucho antes del foodnetwork!), sus proyectos futuros e incluso nos reveló el secreto detrás de su imbatible buen humor. ¡Ja Jai!.

~JossetteR está leyendo “Primera Edición (US Latino)”
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